Cream အလှကုန်အတွက် လှုံ့ဆော်ပေးသော ရောနှောကိရိယာဖြင့် မြင့်မားသော ဖြတ်တောက်ထားသော သံမဏိ emulsification ရောစပ်သော တိုင်ကီ။
မြန်နှုန်းမြင့် emulsification tank သည် နို့ထွက်ပစ္စည်း ထုတ်ကုန်များ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် အစားအစာများ စသည်တို့၏ နယ်ပယ်များတွင် အဆင့်မြင့်ဆုံး ရောစပ်သည့် ကိရိယာဖြစ်သည်။
မြန်နှုန်းမြင့် အထူးကောင်းမွန်သော emulsification paddle အလုပ်လုပ်သောအခါ၊ ၎င်းသည် rotor အလယ်ဗဟိုရှိ ပစ္စည်းများကို stator သို့ အရှိန်ပြင်းပြင်းဖြင့် ပစ်ချပြီးနောက် stator နှင့် shearing ၏ သွားများကို ရှင်းလင်းခြင်း၊ rotor နှင့် stator ကြားတွင် တိုက်မိခြင်းနှင့် ကြိတ်ခြင်းမှ၊ အလွန်ကောင်းမွန်သော emulsification သဘောပေါက်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် ရောစပ်ခြင်း၊ emulsifying၊ တစ်သားတည်းဖြစ်စေခြင်း၊ ဖြေရှင်းခြင်းနှင့် ပွတ်တိုက်ခြင်း စသည်တို့ပါရှိသော ဘက်စုံသုံးပစ္စည်းများပါ၀င်သော ပေါင်းစပ်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။