ရေဘွိုင်လာနှင့် ဆီဘွိုင်လာအတွင်းရှိ ပစ္စည်းများကို အပူပေးပြီး ရောမွှေပြီးနောက် ဖုန်စုပ်ပန့်ဖြင့် emulsification ဘွိုင်လာထဲသို့ ရှူသွင်းပြီး birdirection cutting၊ compression နှင့် folding of the scraping mixing box and center impeller တို့ဖြင့် ရောနှောပြီး တစ်သားတည်းကျအောင် ပြုလုပ်ပါ။ မြန်နှုန်းမြင့် rotating rotor ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော မြင့်မားသော tangential speed နှင့် high-frequency mechanical effect ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ပြင်းထန်သောအရှိန်သည် stator နှင့် rotor အကြား ကျဉ်းမြောင်းသော ကွာဟချက်တွင် material ကို ခိုင်မာသော mechanical နှင့် hydraulic shear, centrifugal extrusion, liquid layer friction, impacted tear ၊ turbulence ect ၊ ထို့ကြောင့် pelletizing, emulsification, mixing, equalization, spread of the material ကို အချိန်တိုအတွင်း ပြီးမြောက်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ရင့်ကျက်သောနည်းပညာ၏သက်ဆိုင်ရာအခန်းကဏ္ဍတွင်၊ immiscible အစိုင်အခဲအဆင့်တွင်၊ အရည်နှင့်ဓာတ်ငွေ့များသည် ချက်ခြင်းတစ်ပုံစံတည်း emulsified ဖြစ်ပြီး၊ နောက်ဆုံးတွင် တည်ငြိမ်သောအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။